優気のつぶつぶベジライフ♪

つぶつぶ雑穀料理講師&つぶつぶマザー・優気の日常。2015年から、つぶつぶ料理教室ネットワーク・全国プロジェクト推進部として活動します!

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8/11 お昼ごはん

 11, 2011 15:15
SA3E0101.jpg

今日は、お世話になってる人たちと一緒にパスタランチを作って食べました♪

☆もちキビポテトペペロンチーノパスタ

☆ひじきマリネサラダ


パスタトースは、
ニンニクとオリーブオイルでペペロンチーノソースを作って、
そこに
ズッキーニと、フレッシュバジル、
もちキビポテト、お湯を加えてとろりと絡む感じに仕上げました☆


サラダは、
暑いからさっぱりと

タマネギとキュウリスライス、
紅ショウガでぴりっとした感じのひじきマリネです。

唐辛子がなくって、
ペペロンチーノのピリッとがなかったので
後から、七味唐辛子で味付けながら食べました。


おやつは、スイカ

SA3E0102.jpg

この間、援農に行った先の農家さんから、
もらってきました

冷蔵庫で冷えて、おいしかったぁ!!


ごちそうさまぁ

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