8/12 夜ごはん！

ちょっと、変わり種のお茶漬け風（？）ごはんです。

☆キュウリと紅ショウガの豆乳茶漬け風

冷ました五穀ごはんに、

キュウリの塩もみ、
自家製味噌、
紅ショウガ、

を乗せて、
豆乳と水と梅酢で味付けました。

以外とうまい。
途中から、
ひじきマリネもトッピング追加して、
味噌と、漬け物、海草のバランス摂れた一品になりました（笑）


そして、




☆もちキビポテトのコロッケ♪

久々のコロッケ！！
やっぱ、うま〜い

最近はまってる瓶詰めのトマトソースで食べました。



自然食品店でゲットしたのだけど、
確か５００円ちょいで、お手頃だし、
バジル風味の塩味も効いたトマトソースなので、
トマトオンリーよりも風味がある。

ソースにするときは、少し塩分を加えると
より良い感じかな！


8/10に仕込んだ
もちキビポテト（キビ1/2カップ分）は、

めでたく
３変化で完食です☆

まとめると、、、

8/10 もちキビポテト（炊いた状態）
8/11 もちキビポテトのペペロンチーノ風パスタ（３人分）
8/12 もちキビポテトコロッケ（４個、内２個は冷凍！）


雑穀料理、さすがですね。
野菜のみより、めっちゃ応用できるから、
重宝する！！！

ごちそうさまです