実家から、
ウド
コゴミ
ウルイ
タラノメ
カタクリ
が届きました♪
友達とお出かけだったので、
張り切ってお弁当作りました♪
写真は二人分です。
黒米とヒエごはんの梅にぎりウドとタラノメの天ぷらウルイとコゴミのおひたし 割り味噌ヒエとしめじのコロッケウドのきんぴらでした！
山菜尽くし…ゼータク!!
今年は雪解けが遅かったので、
山菜の時季もいつもより遅く、今ごろまだコゴミやカタクリが採れるみたいです。
ありがたいなー
地元の贔屓目を抜かしても
山形の山菜がいちばん美味しいと自負してます♪
春のワラビももうすぐかなー楽しみです。
山菜や野菜は、本当に自然のエネルギーがたっぷり詰まった愛を感じます。
おいしいって、
嬉しくて楽しくて幸せなことですね♪
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