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リヨンでの料理教室、友人が撮ってくれた写真が届きました♪
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メニューは、
・キビ(millet)とポテトの炊き合わせ
・応用・ジューシーコロッケ&人参のエビフライ風
・キビコーンの炊き込みごはん

炊き合わせを丸めて、コロッケに♪
20140724_131740.jpg
植物油でカラッと揚げる、テンプラの揚げ方とともにクッキング。


2日目は
ルウを使わない、玄米粉で作る簡単おばあちゃんカレーでした。
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参加者さんと、
現地で手に入る雑穀や調味料についてのお話などを交えながら、
みんなで美味しく頂きました^^

来週はいよいよ、ヨーロッパつぶつぶツアーに向けて出発です!


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